Preparálás - más szóval: taxidermia. A Révai lexikon régies meghatározásában: kitömés.
„mûvészi tevékenység, amelynek sok csínja-bínja van. Mielõtt a tetem bõrét hasán, hátán vagy oldalán felvágva lehúznák, az állat hosszáról, szélességérõl, egyes részeinek nagyságáról pontos méretet vesznek, majd óvatosan lefejtik a bõrt, mindennemû rothadó részektõl, hústól megtisztítják, és belsõ felét jól bekenik méreggel. Ezek után kóccal körülvett drótból készült vázra, vagy az állat alakjának és nagyságának megfelelõen turfából kifaragott modellre húzzák rá. Azután a felvágott helyen a bõrt összevarrják, a szükséges részeket rendbe hozzák, a hiányzó részeket pótolják, és végül természetes helyzetbe állítják.” 
A preparálás modern formája a XX. század elején kezdett kialakulni. Anatómiailag pontos, kifinomult mozdulatokat utánzó mûtesteket kezdtek használni, és fejlõdtek a kikészítés módszerei is, aminek eredményeként manapság már a megtévesztésig életszerû preparátumok készülnek. A professzionális preparátormûvészek világbajnokságon mérik össze tudásukat több kategóriában. Manapság a preparátorok az állatvilág mûvészeinek (wildlife artist) vallják magukat, és neheztelnek az elavultnak tartott kitömés (stuff) szó használata miatt.